123、矿井应当配备足够的专职瓦斯检查员和瓦斯检测仪器，瓦斯检测仪器应当不定期进行校验。

解析：这道题主要考察矿井安全管理的相关知识。矿井应当配备足够的专职瓦斯检查员和瓦斯检测仪器，这是为了确保矿井内的瓦斯浓度在安全范围内，防止瓦斯爆炸事故的发生。而瓦斯检测仪器应当定期进行校验，而不是不定期进行校验，以确保其准确性和可靠性。因此，选项B错误。

生动例子：就好比我们的手机，如果不定期给手机充电，那么手机就会没电关机，无法正常使用。同样，瓦斯检测仪器如果不定期进行校验，就可能出现故障，无法准确检测瓦斯浓度，从而增加矿井内发生瓦斯爆炸的风险。所以，定期校验瓦斯检测仪器就像给手机充电一样，是确保矿井安全的重要措施。