关于物理学史，下列说法中正确的是( )

乙醇是一种很好的溶剂，能溶解多种有机物。

共价化合物中不可能含有离子键。

食醋可用来去除暖水瓶中的水垢。

除去氯化钠溶液中的泥沙用过滤的方法。

只有氧参加的反应，才是氧化反应。

含有碳元素的化合物都是有机化合物。

常温时所有的金属都是固态的。

天然气的主要成分是甲烷。

在氧化还原反应中一定所有的元素化合价都发生变化。

为了除去铁钉上的锈，可将铁钉长时间放在稀硫酸中。