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95.旱地烟和旱天烟烘烤要点:低温慢烤是旱天烟的基本策略,在变黄阶段首先应加强保湿,大胆提高变黄程度,促进烟叶内含物转化完全( )。
94.从变黄期转入定色期,烟叶变黄的适度标准依烟叶营养水平 即素质的高低而定。营养营养水平高时,变黄程度宜高,反之则宜低 ( )。
93.烟叶干燥到勾尖卷边时,失水30%-45%左右,叶片充分发软,叶边开始向正面收扰(收身),主脉变软变韧,不容易折断,可以在手指上缠绕,此时一般称为充分塌架( )。主脉变软
92.一般情况下,烟叶变黄的规律是,叶尖部先变黄,而后叶缘变黄,再向叶内,叶基部发展,最后是叶脉变黄( )。
91.通常,烟叶从未熟到成熟进而发展到过熟,身份逐渐增加( )。
90.随着成熟度的增加烟叶香气质提高,香气量增加,气味变醇和,剌激怡人,劲头加强,燃烧性增加,到工艺成熟时评吸指标均达到最高,过熟后又下降( )。
89.一般认为田间成熟的烟叶,淀粉含量高时,则品质较差( )
88.烟叶在生理成熟结束时,已完成干物质积累过程,达到了最大生物学产量,并开始出现某些成熟特征( )
87.田间烟叶成熟度是指烟叶在田间生长发育和干物质积累,转化到适于烘烤的变化程度,田间成熟度好的烟叶调制后烟叶成熟度也好( )
86.烟叶在烟株上的着生部位不同,掌握的成熟标准有异,下部叶只要略见成熟特征即示成熟,中部烟叶只有明显具备成熟特征,才算成熟,上部烟叶应使其充分显示成熟特征,对产量、质量才最为有利( )
