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101.在正常情况下,烟叶第一次采收是在现蕾时,第二次采收要在打顶后10d左右,以后每隔7~9d采收一次( )。
100.香料烟调制凋萎变黄阶段,此阶段烟叶置于晾房内或晒棚内,使其自然变黄 ,要求温度30-50℃,相对湿度60%-70%较为适宜( )。
99.烤红烟是在干筋期不适当的高温高湿条件下形成的( )。
98.形成蒸片的基本原因是叶内营养物质消耗过度,水分含量高,干物质少,营养差的烟叶( )。
97.烘烤嫩黄烟,湿球温度宜低不宜高,以促烟叶干燥,防止烟叶变黑( )。
96.旱地烟和旱天烟烘烤要点:烘烤这类烟时时,蒸发和排除烟叶过多的水,这是烘烤操作的核心和关键,高温快速排湿,开窗烘烤均有很好效果( )。
95.旱地烟和旱天烟烘烤要点:低温慢烤是旱天烟的基本策略,在变黄阶段首先应加强保湿,大胆提高变黄程度,促进烟叶内含物转化完全( )。
94.从变黄期转入定色期,烟叶变黄的适度标准依烟叶营养水平 即素质的高低而定。营养营养水平高时,变黄程度宜高,反之则宜低 ( )。
93.烟叶干燥到勾尖卷边时,失水30%-45%左右,叶片充分发软,叶边开始向正面收扰(收身),主脉变软变韧,不容易折断,可以在手指上缠绕,此时一般称为充分塌架( )。主脉变软
92.一般情况下,烟叶变黄的规律是,叶尖部先变黄,而后叶缘变黄,再向叶内,叶基部发展,最后是叶脉变黄( )。
