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128.雪茄型卷烟香气特征:在燃吸时产生类似檀香木的优美雪茄烟香气、香味浓郁、细腻而飘逸,劲头平稳( )。
127.近年来烤烟型卷烟的香味在逐渐向淡味方向转变,烟丝颜色的重要性有所降低。( )
126.就北方烟区来说总植物碱和总氮含量偏低,还原糖含量偏高,糖碱比值偏高,淀粉含量偏高,钾含量偏低 ( )
125.填充烟叶一般为烟碱含量较高,色泽、填充性较好的下部烟叶( )
124.调劲头和浓度烟叶在配方中起增强劲头和烟味的作用( )
123.调香味烟叶在配方中起谐调、改善香味的作用( )
122. 烘箱干燥:开启能源,样品去盖后放入温度100±2℃的烘箱内,自温度回升至100℃时算起,烘2h。( )。
121.样品称量:用已知量的样品盒称取备制好的样品5~10g,并记录称得的样品量和名称。样品盒要保持清洁、干燥,放置在专用的干燥器皿中。( )
120.在烘烤后碎叶片包装落料处取样品(80-120) g,用玻璃瓶或塑料瓶分2次接取,每次接取三分之一容量,迅速盖紧瓶盖,不应用手触摸,加标识后送检;对于烤后回掺入叶片的碎片在碎片烤后出口处按上述方式取样,纸箱包装:每箱取样1次;麻片包装:每生产班次1h取样1次。( )
119.在复烤后的烟梗包装落料处取样品(100-120) g,用玻璃瓶或塑料瓶接取,盖紧瓶盖,不应用手触摸,加标识后送检;每生产班次1h取样1次。( )
