3.舌( ) ( 较难 )

E 选项正确。 解析： - A 选项：舌前 2/3 为舌体，后 1/3 为舌根，故 A 错误。 - B 选项：如上所述，舌后 1/3 为舌根，故 B 错误。 - C 选项：舌表面数量最多的是丝状乳头，菌状乳头数量较少，主要分布于舌尖和舌侧缘，故 C 错误。 - D 选项：不是所有的舌乳头都含有味蕾，如丝状乳头就不含味蕾，故 D 错误。 - E 选项：轮廓乳头数目恒定，一般有 7～11 个，体积最大，排列于界沟前方，乳头周围有味蕾，故 E 正确。 综上所述，正确答案是 E。