3.禁止用工业酒精配置饮料酒,是因为工业酒精中含有()。

18.天然油脂的性质描述正确的是()。

17.下列属于饱和脂肪酸的是()。

16.在人体和动物的组织中,脂类主要是()。

15.油脂的碘值的大小可以说明其()。

14.不能与班氏试剂反应的糖是()。

13.与斐林试剂能反应的是()。

12.可区别葡萄糖和果糖的试剂是()。

11.区分还原性糖和非还原性糖的试剂是()。

10.血糖是指血液中的()。

9.区分酮糖与醛糖的试剂是()。