10.下列叙述不正确的是()。

4. 赖氨酸(pI=9.74) 在 pH=12 时存在形式()。

3.构成蛋白质的基本单位是()。

2.重金属盐中毒急救措施是给病人服用大量的()。

1.人体必需氨基酸有()。

20.不属于油脂共性的是()。

19.酸值越大,说明油脂()。

18.天然油脂的性质描述正确的是()。

17.下列属于饱和脂肪酸的是()。

16.在人体和动物的组织中,脂类主要是()。

15.油脂的碘值的大小可以说明其()。