100.根据《建筑施工安全管理规范》(DB33/1116-2015)，施工现场按规定设置5牌2图，包括()。

根据《建筑施工安全管理规范》（DB33/1116-2015）的相关规定，施工现场应设置“五牌二图”作为基本的安全文明施工公示内容，用以加强现场管理、明确责任、提升安全意识。\n\n一、选项解析：\n\nA：工程概况牌、管理人员名单及监督电话牌 \n正确。该内容属于“五牌”中的两项。“工程概况牌”用于公示工程名称、建设规模、建设单位、设计单位、施工单位、监理单位等基本信息；“管理人员名单及监督电话牌”则列出项目主要管理人员及其联系电话，并公布监督电话，便于社会监督。此项符合规范要求。\n\nB：消防保卫（防火责任）牌 \n正确。该项属于“五牌”之一，用于明确施工现场的消防安全责任人、防火制度、应急措施等内容，是施工现场必须设置的安全管理公示牌之一。\n\nC：安全标志平面布置图 \n错误。虽然安全标志的设置是施工现场安全管理的重要内容，但“安全标志平面布置图”并不属于“二图”的范畴，也不是“五牌”内容。因此该选项不符合“五牌二图”的具体规定。\n\nD：重大危险源公示牌 \n错误。尽管重大危险源的识别与公示在实际安全管理中非常重要，且在一些地方或企业标准中有要求，但根据DB33/1116-2015中关于“五牌二图”的明确规定，该牌不属于其中内容，故不选。\n\nE：施工现场平面图 \n正确。该项属于“二图”之一。“施工现场平面图”用于展示施工区域的功能分区、临时设施布置、材料堆放、机械设备位置、通道及消防设施等，是现场管理的重要依据。另一图为“工程立面图或效果图”，但在本题中仅E项涉及“二图”内容，且为正确组成部分。\n\n二、核心知识点讲解：\n\n“五牌二图”是建筑施工现场必须设置的基本公示牌，其具体内容如下：\n\n五牌：\n1. 工程概况牌 \n2. 管理人员名单及监督电话牌 \n3. 消防保卫（防火责任）牌 \n4. 安全生产牌 \n5. 文明施工牌 \n\n二图：\n1. 施工现场平面图 \n2. 工程立面图（或效果图）\n\n注意：不同地区或标准可能存在细微差异，但本题依据的是浙江省地方标准《建筑施工安全管理规范》（DB33/1116-2015），其明确规定“五牌二图”包含上述内容，未将“重大危险源公示牌”或“安全标志平面布置图”列入其中。\n\n三、结论：\n\n正确答案为 ABE。 \n理由：A、B 属于“五牌”中的组成部分，E 属于“二图”之一，均符合 DB33/1116-2015 的规定。C 和 D 虽在安全管理中有实际意义，但不属于该规范中“五牌二图”的法定内容。