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5.滴定管进行读数时,必须将其从铁架台上取下来进行读数。( )

A、正确

B、错误

答案：B

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29.基元反应是指( )。

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61.下列哪项做法不能减少维生素的损失( )

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13.为以下数据保留两位有效数字:1.35001 = ( ) ;13500=( ) :1.45001= ( ) ;1.4500=( )

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47.应储存在棕色瓶的标准溶液有( )

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24.快烃都可以和 Ag(NH3)NO3在加热的条件下产生炔化银沉淀。( )

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44.水温不易随气温的变化而变化,是由于( )

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41.块蛋糕和一块饼千同时放在一个密闭容器中段时间后饼干的水分含量( )

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24.几个含氧酸分子脱去一分子水或几分子水所剩下的部分称为( )

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66.下列糖中属于双糖的是( )

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26.维生素C具有很强的 ( ) 。它可分为还原型和氧化型。还原型抗坏血酸能还原2.6-二氯靛酚,本身则氧化成 ( )

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5.滴定管进行读数时,必须将其从铁架台上取下来进行读数。( )

A、正确

B、错误

答案：B

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29.基元反应是指( )。

A. 　经过若千步骤由反应物生成产物

B. 　按照化学反应计量方程式由反应物生成产物

C. 　在一定温度下,反应速率与反应物浓度无关的反应

D. 　反应物一步直接作用生成产物

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61.下列哪项做法不能减少维生素的损失( )

A. 　蔬菜宜先洗后切.勿浸泡、挤汁

B. 　淘米应增加搓洗次数和浸泡时间

C. 　谷物研磨精度不易过高。

D. 　食品灭菌时易采用高温、短时的杀菌方式。

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13.为以下数据保留两位有效数字:1.35001 = ( ) ;13500=( ) :1.45001= ( ) ;1.4500=( )

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47.应储存在棕色瓶的标准溶液有( )

A. 　AgNO3

B. 　NaOH

C. 　NaS203

D. 　KMnO4

E. 　K2Cr207

F. 　EDTA

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24.快烃都可以和 Ag(NH3)NO3在加热的条件下产生炔化银沉淀。( )

A. 正确

B. 错误

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44.水温不易随气温的变化而变化,是由于( )

A. 　水的介电常数高

B. 　水的溶解力强

C. 　水的比热大

D. 　水的沸点高

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41.块蛋糕和一块饼千同时放在一个密闭容器中段时间后饼干的水分含量( )

A. 　变

B. 　增加

C. 　降低

D. 　无法直接预计

点击查看答案

24.几个含氧酸分子脱去一分子水或几分子水所剩下的部分称为( )

点击查看答案

66.下列糖中属于双糖的是( )

A. 　葡萄糖

B. 　乳糖

C. 　棉籽糖

D. 　菊糖

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26.维生素C具有很强的 ( ) 。它可分为还原型和氧化型。还原型抗坏血酸能还原2.6-二氯靛酚,本身则氧化成 ( )

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