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单选题
猫犬咬伤后立即用流动水冲洗伤口15分钟。()
单选题
急救知识是要求高级船员掌握的知识。()
单选题
稳定伤病患者的情绪,给患者帮助和鼓励是急救的原则之一。()
单选题
食用有毒蘑菇、发芽马铃薯、曼陀罗、苦杏仁、桐油等可引起食物中毒,但不会引起死亡。()
单选题
为防止食物腐败变质,可将食物储藏在储有化学药品之冰箱或储藏柜内。()
单选题
食用有毒蘑菇、发芽马铃薯等食品中毒,属细菌性食物中毒。()
单选题
长期冷藏的食品应定期检查质量,注意有无脂肪酸败迹象,尤其是鱼、肉脂肪变黄,应及时处理。()
单选题
化学消毒选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂,不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒。()
单选题
化学消毒完毕后不一定使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂,去掉异味。()
单选题
吃鲜黄花菜时,放入开水中煮后弃水,捞出后再加温,煮熟后即可食用。()
