2285、做便隐血试验的病员应选择的菜谱是

好的，我们来分析一下这道题。 题目要求选择适合做便隐血试验的病员的菜谱。便隐血试验（FOBT, Fecal Occult Blood Test）是一种检测粪便中是否存在肉眼不可见的血液的方法，常用于筛查消化道出血等疾病。为了确保试验结果的准确性，患者在试验前需要避免摄入可能引起假阳性结果的食物和药物。 ### 选项分析： - **A. 白菜、炒猪肝** - **问题**：猪肝富含铁质，可能会导致便隐血试验出现假阳性结果。 - **结论**：不合适。 - **B. 白菜、五香牛肉** - **问题**：牛肉中的铁质也可能导致便隐血试验出现假阳性结果。 - **结论**：不合适。 - **C. 花菜、炒鸡蛋** - **优点**：花菜和鸡蛋都不含铁质，不会影响便隐血试验的结果。 - **结论**：合适。 - **D. 菠菜、花菜** - **问题**：菠菜含有较多的铁质，可能会导致便隐血试验出现假阳性结果。 - **结论**：不合适。 - **E. 菠菜、炒猪肝** - **问题**：菠菜和猪肝都含有较多的铁质，都会导致便隐血试验出现假阳性结果。 - **结论**：不合适。 ### 为什么选 C？ 选项 C 中的花菜和炒鸡蛋都是低铁食物，不会干扰便隐血试验的结果，因此是最合适的选择。 ### 示例 假设你是一位医生，正在为一位即将进行便隐血试验的病人准备饮食建议。你会告诉病人： - **可以吃**：花菜、炒鸡蛋、白米饭等。 - **不能吃**：猪肝、牛肉、菠菜、红肉等。 这样可以帮助病人更好地准备试验，确保结果的准确性。