1206、唾液中除含有唾液淀粉酶外还有

好的，让我们来详细解析这道题。 题目：唾液中除含有唾液淀粉酶外还有 **选项分析：** A. **蛋白分解酶**： - 唾液中确实含有一些酶，但主要的消化酶是唾液淀粉酶，而不是蛋白分解酶。蛋白分解酶主要存在于胃液和胰液中，用于蛋白质的消化。 B. **溶菌酶**： - 溶菌酶是一种具有抗菌作用的酶，可以破坏细菌的细胞壁，从而杀死细菌。唾液中含有溶菌酶，有助于口腔的清洁和防止感染。 C. **脂肪酶**： - 脂肪酶主要存在于胰液和小肠液中，用于脂肪的消化。唾液中的脂肪酶含量非常少，几乎可以忽略不计。 D. **肽酶**： - 肽酶主要用于将蛋白质分解成更小的肽链或氨基酸，主要存在于胃液和小肠液中。唾液中不含肽酶。 E. **寡糖酶**： - 寡糖酶用于分解寡糖（由几个单糖组成的糖类），主要存在于小肠液中。唾液中不含寡糖酶。 **正确答案：B. 溶菌酶** **解析：** 唾液的主要成分包括水、电解质、黏蛋白和酶。其中最主要的酶是唾液淀粉酶，它能够将淀粉分解成麦芽糖。此外，唾液中还含有溶菌酶，这是一种具有抗菌作用的酶，可以帮助保持口腔的卫生，防止细菌感染。其他选项中的酶在唾液中的含量非常低或不存在，因此不是正确答案。