1182、细菌的特殊结构不包括

这道题考察的是细菌的特殊结构，让我们来看一下每个选项的含义和特点：

A: 芽胞是细菌在恶劣环境下形成的一种耐受性很强的结构，可以保护细菌免受外界环境的影响。

B: 中介体并不是细菌的特殊结构，因此是本题的答案。

C: 荚膜是一种细菌细胞外的保护结构，可以帮助细菌抵抗外界环境的影响。

D: 菌毛是细菌表面的一种纤毛结构，可以帮助细菌在环境中移动和吸收营养。

E: 鞭毛也是一种细菌表面的结构，类似于菌毛，可以帮助细菌在环境中移动。

所以，根据题目要求，细菌的特殊结构不包括中介体，因此答案是B。