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客舱管理服务知识题库
1,887
多选题

当遇到机上餐食数量、种类短缺,但出于航班正点的考虑,无法加配时,以下哪些做法可以作为应急处置措施?

A
如短缺的物品影响到绝大部分旅客乘机感受时,乘务组可进行机上广播说明原因并真诚致歉。
B
可对没有餐食的旅客“山航机上快速理赔处理流程”进行经济补偿。
C
积极利用机上可利用的一切资源进行弥补行服务。
D
当餐食种类无法满足旅客需求时,可提供素食、特殊餐、机上的其他食品作为备选方案,供旅客选择。
E
可协调配品值班员联系落地机场航食,落地后在舱门口补发。

答案解析

正确答案:ABCDE
客舱管理服务知识题库

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