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判断题
《动车组列车服务质量规范》规定，餐饮经营符合有关审批、安全规定，证照齐全有效。食品经营单位的食品安全管理制度健全。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
这道判断题的答案是正确的，我来为您解析：
1. 题目考查的核心内容：
- 动车组列车餐饮经营的合规性
- 食品安全管理要求
2. 选项分析：
题目陈述包含两个主要方面：
① "餐饮经营符合有关审批、安全规定，证照齐全有效"
- 这是基本的经营资质要求
- 任何食品经营单位都必须依法取得相关许可
- 证照需要定期年检，保持有效性
② "食品安全管理制度健全"
- 强调了制度建设的重要性
- 包括进货查验、储存管理、加工操作等环节
- 需要有完善的应急预案
3. 正确原因：
- 这些要求完全符合《铁路旅客运输服务质量规范》的规定
- 也是保障旅客饮食安全的基本要求
- 属于行业强制性标准
简单举例：就像开一家餐厅，不仅要办理营业执照，还要有卫生许可证，同时要有一套完整的食品安全管理制度，比如食材采购要索票索证，厨房要定期消毒等。动车上的餐饮服务也是一样，需要遵守更严格的标准。
因此，这个判断题的答案是正确的。
题目纠错
附件2：2025版（高铁）列车长季度考试
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