376.根据《安徽省行政执法人员管理办法》的规定, 行政执法人员教育培训和测试的内容不包括( )。

**解析：** 本题考查《安徽省行政执法人员管理办法》中关于行政执法人员教育培训和测试内容的规定。 根据《安徽省行政执法人员管理办法》的相关规定，行政执法人员的教育培训和测试内容主要围绕提升其法律素养和执法能力展开，具体包括： 1. **通用法律知识**：涉及宪法、行政法基础等普遍适用的法律规范； 2. **专门法律知识**：涉及执法人员所在领域特定的法律法规及规章； 3. **执法职业道德和纪律**：涉及执法行为规范、职业操守及纪律要求。 而**政治理论教育虽然也是公务员或公职人员整体培训的重要组成部分，但在《安徽省行政执法人员管理办法》这一特定法规中，并未将其列为“行政执法人员教育培训和测试”的法定具体内容范畴**。该办法更侧重于执法业务相关的法律知识和职业道德规范。 因此，选项 A、B、D 均属于规定的培训测试内容，选项 C 不属于。 故正确答案为 **C**。