单选题
31、对有吞咽障碍的患者进行训练时,食物的选择是非常重要的。关于容易吞咽的食物的特征,错误的是
A
柔软,密度及性状均一
B
不能有黏性
C
易于咀嚼和变形
D
不易在黏膜上滞留
E
有一定的色、香、味
答案解析
正确答案:B
解析:
解析:容易吞咽的食物特征为:①柔软、密度及性状均一;②有适当的黏性、不易松散;③易于咀嚼,通过咽及食道时容易变形;④不易在黏膜上滞留等。应根据患者的具体情况及饮食习惯进行选择,兼顾食物的色、香、味及温度等。
题目纠错
初级康复(士)考试题
