18、体育最本质的功能是( )。 A.教育功能 B.健身功能 C.经济功能 D.政治功能

22.下列维生素组合中,属于脂溶性维生素的是

21、人体所需的维生素有10多种,按其溶解性质可分为( )两类。

20、下列运动中,脂肪供能比例最大的是( )。

19、在运动中,供能物质比例最低的是( )。

18、食用脂肪营养价值的评定指标不包括( )。

17、食物热效应最强的是( )。 A糖 B蛋白质 C脂肪 D碳水化合物

16、营养学上重要的脂类主要有甘油三酯、磷脂、( )。

15、营养学上重要的脂类主要有( )、磷脂、固醇类物质。

14、蛋白质参考摄入量受两方面的影响:一是( ),二是蛋白的质量。而蛋白质供给的热量应占一日蛋白质膳食总热量的 10-15%。

13、关于蛋白质的缺乏,常见症状描述错误的是( )。