《上海市建设工程文明施工管理规 定》规定，施工单位在夜间施工不 得 进 行 ( )

这道题目涉及到《上海市建设工程文明施工管理规定》中关于夜间施工的相关规定。我们来逐一分析选项，并理解为什么选择B、D和E。

### 选项分析

1. **A: 焊接作业**
- 焊接作业通常涉及高温和火花，可能会引发火灾，但在某些情况下，焊接作业可以采取相应的安全措施进行夜间施工。因此，焊接作业并不一定被禁止。

2. **B: 捶打作业**
- 捶打作业通常会产生较大的噪音，影响周围居民的生活，因此在夜间施工时通常是不被允许的。

3. **C: 动火作业**
- 动火作业指的是涉及明火的作业，虽然在夜间施工时需要特别注意安全，但并不一定完全禁止，通常需要采取严格的安全措施。

4. **D: 敲击作业**
- 敲击作业同样会产生噪音，影响周围环境，因此在夜间施工时通常也不被允许。

5. **E: 锯割作业**
- 锯割作业会产生噪音和粉尘，尤其是在夜间，可能会对周围环境造成干扰，因此也通常不被允许。

### 正确答案
根据以上分析，选择B（捶打作业）、D（敲击作业）和E（锯割作业）作为夜间施工不允许进行的作业是合理的。

### 深入理解
为了更好地理解这个知识点，我们可以联想一下生活中的场景：

- **夜间施工的影响**：想象一下，如果你在晚上准备休息，突然听到外面有持续的敲击声（比如捶打作业），这会让你感到非常烦躁，甚至影响你的睡眠质量。为了维护居民的生活质量，相关规定限制了这些噪音较大的作业。

- **安全与文明施工**：在施工过程中，安全和文明施工是非常重要的。比如，焊接作业虽然在某些情况下可以进行，但必须确保周围没有易燃物品，并且采取防火措施。相对而言，捶打、敲击和锯割作业在夜间更容易造成噪音和扰民，因此被禁止。

### 结论
通过以上分析和联想，我们可以更清晰地理解《上海市建设工程文明施工管理规定》中关于夜间施工的相关规定。这不仅是为了保护施工人员的安全，也是为了维护周围居民的生活环境。