《建筑法》规定：建筑施工企业在施工中()行为的，责令改正，处 以罚款；情节严重的，责令停业整 顿，降低资质等级或者吊销资质证 书。

这道题考察的是《建筑法》中对建筑施工企业在施工中违法行为的处罚规定。让我们逐个选项来看：

A: 偷工减料是指在施工过程中为了节省成本而使用劣质材料或者减少工程量，这是一种严重违法行为，会影响建筑物的质量和安全性。因此，偷工减料是应该受到处罚的行为。

B: 使用不合格的建筑材料同样会影响建筑物的质量和安全性，也是一种严重违法行为，应该受到处罚。

C: 施工人员无证上岗意味着这些人员没有经过相关的培训和考核就参与施工工作，这会增加施工安全事故的风险，也是一种违法行为，应该受到处罚。

D: 不按照工程设计图纸施工会导致建筑物与设计不符，可能会影响建筑物的结构安全和使用功能，也是一种违法行为，应该受到处罚。

E: 不按照施工技术标准施工同样会影响建筑物的质量和安全性，也是一种违法行为，应该受到处罚。

综上所述，根据《建筑法》规定，建筑施工企业在施工中进行偷工减料、使用不合格建筑材料、施工人员无证上岗、不按照工程设计图纸、不按照施工技术标准施工等行为都是应该受到处罚的。因此，正确答案为ABDE。