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临床护理“三基”训练题库
4,273
单选题

35.高先生,56岁。身高175cm,体重86kg,因消化性溃疡少量出血入院检查。进一步检查发现其血胆固醇含量明显高于正常,该病人适宜的食谱是 ( )

A
红烧肉、菠菜
B
咸蛋黄、豆腐、牛肉、青菜
C
青椒炒鸡肝、三黄鸡、豆腐
D
皮蛋豆腐、鲫鱼、青椒炒肉丝
E
土豆炒肉丝、滑炒鱼片、豆腐

答案解析

正确答案:E

解析:

解析: 此病人应选择低胆固醇饮食,禁用或少用动物内脏、脑、鱼子、蛋黄、肥肉、动物油等。
临床护理“三基”训练题库

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