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多彩航空综合理论题库
2,056
多选题

E190型飞机后厨房准备工作,应包含以下内容:()

A
确认后舱机供品、服务用具情况;
B
监控E190型飞机后舱客舱乘务员控制面板清污水情况;
C
确认后舱机组餐(刀叉包、辣椒包、水果)、旅客餐(注:热食需确认刀叉包、湿纸巾等)、冰块、报纸等配备情况,检查、签收及报告;
D
准备E190型飞机前舱所需物品(套报、拖鞋、矿泉水、纸杯、各类垫纸、小毛巾、手套、咖啡包等);
E
打开后舱烧水器;

答案解析

正确答案:ABCDE

相关知识点:

E190后厨房准备要点

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