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单选题
1893、人工合成的食品添加剂要好于天然的食品添加剂。
单选题
1892、深度水解的婴幼儿配方奶粉适用于对牛奶蛋白质过敏比较严重的宝宝。
单选题
1891、食品科学是应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质和食品加工原理的一门科学。
单选题
1890、烘焙后的咖啡豆应保存在密闭容器中,避免与水分和氧气接触。为尽可能减缓咖啡豆的变质,在室内保存时,应尽量控制温度在10—20℃,过高的温度会加快咖啡豆内部物质变质的速度。
单选题
1889、营养成分表中的数值“0”不代表产品中不含有该营养素,只是表示该营养成分含量小于某界限值,基本不具有实际营养意义。
单选题
1888、日常生活中,只有感到口渴时才需饮水。
单选题
1887、只有老年人才有老花眼。
单选题
1886、自来水沸腾时间过长会产生氯化物等有害物质,不利于健康。烧水时建议先揭开盖子再熄火,使有害物质随水蒸气一起排出。
单选题
1885、有研究表明,“电脑失写症”的出现是由于在电脑上敲字,缺少笔迹的书写感和印痕感,对大脑的语言中枢产生不了刺激作用,从而造成失写现象。
单选题
1884、一般不主张长期将纯净水作为唯一的饮用水源。
