以暴力、威胁方法阻碍行政执法人员依法行使盐业管 理职务的，且其非法经营行为已构成犯罪，应当如何 处罚？()

### 题干分析
题干提到的情况是：以暴力、威胁的方法阻碍行政执法人员依法行使盐业管理职务，同时这些行为已经构成了犯罪。这里有两个重要的法律概念：
1. **妨害公务罪**：指的是以暴力、威胁等手段阻碍国家机关工作人员依法执行公务的行为。
2. **非法经营罪**：指的是违反国家规定，从事非法的商业活动，通常涉及到未取得合法经营许可的行为。
### 选项解析
- **A: 以妨害公务罪从重处罚**
- 这个选项只考虑了妨害公务罪，但没有考虑到非法经营的行为，显然不够全面。
- **B: 以非法经营罪从重处罚**
- 这个选项同样只关注非法经营罪，而忽略了妨害公务的行为。
- **C: 以妨害公务罪和非法经营罪数罪并罚**
- 这个选项是正确的，因为行为人同时触犯了两个罪名，法律上可以对其进行数罪并罚，即对每个罪名分别处罚。
- **D: 以妨害公务罪和非法经营罪择一重处**
- 这个选项不正确，因为行为人同时犯了两个罪，不能只选择一个进行处罚。
### 知识点总结
在法律中，数罪并罚的原则是指一个人同时犯有多个罪行时，法院可以对每个罪行分别判罚，而不是只选择一个罪行进行处罚。这种做法是为了更好地维护法律的权威和公正。
### 生动例子
想象一下，一个人开了一家没有许可证的盐业商店（非法经营），同时在执法人员来检查时，他用威胁和暴力手段阻止执法人员的检查。这种情况下，他不仅违反了盐业的经营规定（非法经营），还妨碍了执法人员的公务（妨害公务）。因此，法律会对他的两个行为分别进行处罚，以体现法律的公正性。
### 结论