多选题
食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的( )等内容,并保存相关凭证。
A
名称、规格、数量
B
生产日期或者生产批号、保质期
C
进货日期
D
供货者名称、地址、联系方式
答案解析
正确答案:ABCD
解析:
主要考核进货查验要求
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