单选题
保健食品生产企业应当建立原辅料和包装材料的()、领用、退库以及保质期等一系列管理制度,并严格执行。
A
采购、存储、清点
B
采购、验收、存储
C
验收、清点、存储
D
采购、验收、清点
答案解析
正确答案:B
解析:
主要考核保健食品生产企业相关管理人员对原辅料管理有关要求的了解掌握情况。市场监管总局《关于印发保健食品生产许可审查细则的通知》(食药监食监三〔2016〕151 号)《保健食品生产许可现场核查记录表》4.1规定,企业应当建立并执行原辅料和包装材料的采购、验收、存储、领用、退库以及保质期管理制度,原 辅料和包装材料应当符合相应食品安全标准、产品技术要求和企业标准。
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