食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。 （ ）

23.食品安全标准应当包括对与卫生、营养等食品安全要求有关的( )的要求。★★★

22.食品生产经营者应当依照( )来从事生产经营活动。★★★

21.在中华人民共和国境内从事下列( )活动,应当遵守《食品安全法》。★★★★

20.《食品安全法》规定进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度,如实记录食品、食品添加剂的( )等信息。★★★

19.国家出入境检验检疫部门应当对( )等企业实施信用管理,建立信用记录,并依法向社会公布。★★★★

18.进口的预包装食品、食品添加剂应当有( )等标识。★★★

17、以下涉水产品中需按规定办理涉水卫生许可批件的有:( )★★★

16、虫害控制的四个重要原则:( )★★★

15、焦糖色的哪种生产工艺可用于啤酒生产过程?( )★★★★

14、生产碳酸饮料产品可以使用的加工助剂有?( )★★★★