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判断题
用于食品生产监控的温度计、压力表应定期校准、维护。（ ）
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
主要考核《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)，5.2.2 监控设备 用于监测、控制、记录的设备，如压力表、温度计、记录仪等，应定期校准、维护的要求。
题目纠错
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