判断题
食品生产企业的所有食品安全管理人员均须为专职,不得为兼职。( )
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:B
解析:
主要考核《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条,食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度,落实食品安全责任制,依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责。
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