判断题
保健食品洁净厂房内不可安装下水道、洗手及其他卫生清洁设施,因这些设施会对保健食品的生产带来污染。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:B
解析:
主要考核保健食品生产企业相关管理人员对设施设备有关要求的了解掌握情况。《保健食品良好生产规范》(GB 17405—1998 ) 5.1规定,
保健食品厂的总体设计、厂房与设施的一般性设计、建筑和卫生设施应符合 GB1481的要求;5.2.7规定,洁净厂房内安装的下水道、洗手及其他卫生清洁设施不得对保健食品的生产带来污染。
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