判断题
应不定期对关键生产设备、空气净化系统、水处理系统、杀菌或灭菌设备等进行验证,验证结果和结论应有记录并留存。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:B
解析:
主要考核保健食品生产许可审查细则中质量管理制度相关内容,企业应定期对工艺操作规程、关键生产设备、空气净化系统、水处理系统、杀菌或灭菌设备等进行验证,验证结果和结论应当有记录并留存。
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