餐饮服务企业、中央厨房、集体用餐配送单位、学校（含托幼机构）食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂应如实记录采购的食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期和供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。食品相关产品可以不用记录。

15.下列哪项不属于精密点检的主要内容:( )★★

14、岗位日常点检能否进行有效实施的关键是( )★★★

13、下列不属于机械设备的点检十大要素的是:( )★

12、设备润滑属于( )项目★★

11、振动和噪声诊断技术属于( )★★

10、下列哪项不属于专业点检的主要内容:( )★★

9.在设备点检“五定”及润滑管理“五定”中都有的是:( )★★★

8.下列不属于电气设备的点检十大要素的是:( )★

7.维修工对设备进行二级专职点检,对应于婴儿的护理,其角色相当于( )★

6.操作工对设备进行岗位日常点检,对应于婴儿的护理,其角色相当于( )★