连锁餐饮服务企业总部依法要对企业食品安全负总责，建立健全覆盖从总部到门店（包括直营、合营、加盟等）的食品安全管理体系。

12、环境就是我们人类生存的周围空间,可延伸到( )。★

11、污水处理主要生化菌种有 ( ) 。★★

10、禁止向自然水体排放的污染物有 ( ) 。★

9、COD定义是用强氧化剂氧化 ( )所消耗的量。称为化学需氧量。★★

8、《啤酒污染物排放标准》规定啤酒生产企业最终排放的COD限制为不大于( ) 。★

7、啤酒生产排放的废水CODcr一般为 ( ) ★★

6、清酒过滤后产生的 ( ) 必须对其沉淀回收,否则,会严重影响污水处理的效果。★

4、污水处理过程中,厌氧菌适宜的PH范围是 ( ) ★★

3、污水处理过程中,厌氧菌适宜的温度范围是 ( ) ★★

2、循环经济的3R原则主要包括: ( ) 。★★