多选题
外卖配送过程中,( )应分隔,防止直接入口食品污染,并保证食品温度符合食品安全要求。
A
直接入口食品和非直接入口食品
B
需低温保存的食品和热食品
C
食品与醇基燃料
D
荤菜与素菜
答案解析
正确答案:AB
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