学校食堂应当根据所经营的（）配备相应的设施设备，并配备消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。就餐区或者就餐区附近应当设置供用餐者清洗手部以及餐具、饮具的用水设施。

6. 如误吞食碱液,立即用水清洗口腔,可再喝( )进行冲洗。★★

5.当生产过程中600ml的崂啤换500ml青啤时,需要因此而停机调整设备的机台有( )★★

4.杀菌机操作工的劳保用品有哪些( )★★

3.SOP的编写要点是( )★

2.SOP的编写包括的内容:( )★

1.SOP编写总则:( ) ★★

2.记录表中必须要填写的是( )★★

1.好记录的标准是:( ) ★★

7、在清洗不同瓶子种类时,洗瓶机碱I槽浓度应分别控制在( )★★

6、洗瓶机大刷洗过程中要包括的部位有( )?★★