学校食堂应当具有合理的（）和（），防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品或者半成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

7. SOP的关键因素包括( )。★★

6. 如误吞食碱液,立即用水清洗口腔,可再喝( )进行冲洗。★★

5.当生产过程中600ml的崂啤换500ml青啤时,需要因此而停机调整设备的机台有( )★★

4.杀菌机操作工的劳保用品有哪些( )★★

3.SOP的编写要点是( )★

2.SOP的编写包括的内容:( )★

1.SOP编写总则:( ) ★★

2.记录表中必须要填写的是( )★★

1.好记录的标准是:( ) ★★

7、在清洗不同瓶子种类时,洗瓶机碱I槽浓度应分别控制在( )★★