应设置专用保洁设施或者场所存放消毒后的餐用具。

10.尽管 OJT 指导教师可以改变模板中的授课顺序,但有关安全操作机器的入门课堂培训始终应当安排在实践培训之前。( )★★★

9.流程图中每一方框代表一个课程,对应一个课程指南。( )★

8.OJT培训是按照流程图的顺序上一课程结束后进入下一课程,直至结束。 ( )★★

7.OJT培训中,根据培训对象和目的不同,考虑到生产任务的紧迫,可以对授课计划进行灵活策划,量体裁衣形成个性化培训计划。( )★★★

6.工作中必须遵循的生产顺序并不总是最好的技能培训顺序,最好通过渐进的步骤学习岗位技能。( )★★★

5.对一人一岗的岗位不宜实施OJT培训,因为OJT指导老师缺乏选择性。( )★★★

4.OJT培训中的差异分析(GAP分析),主要是为了发现岗位技能差距,确定哪些岗位、哪些人员需要培训,以便形成培训计划。( )★★

3.OJT培训不仅适用于新员工学习操作技能,也适用于老员工在本岗位的技能再提升。( )★★

2.结构化的OJT培训,主要采用课堂培训的形式,使用标准化的培训资料,由专职老师完成。( )★★★

1.OJT的课程方案中一级文档——流程图,它的主要作用是使整个课程资料看起来更美观,便于汇报展示;( )★