避免食品在加工过程中受到污染的措施有（）

水雾喷头的系统响应时间不应大于150s

现场固定安装的氨气检测报警系统，宜采用不间断电源（UPS）供电

氨气浓度传感器应安装在氨制冷机组、高压储罐、速冷储罐、低压循环桶、虹吸罐、加氨站口等释放源上方，覆盖半径为2米范围。

氨制冷机房控制室、氨分板换机组间等用氨场所入口处应设置防爆型声光报警装置，当空气中氨气浓度达到报警值时，应自动开启声光报警装置，并发出声光报警信号

采用氨制冷系统的机房内应安装氨气体浓度报警仪。氨气体浓度报警仪应由法定计量鉴定机构每半年进行复检，确保安全有效

制冷机房、变配电所和控制室均应有直通室外的安全出口，门应采用平开门并向外开启。

制冷机房与控制室之间连通门应采用开向制冷机房的甲级防火门

两台制冷压缩机突出部位之间的距离不应小于1.5m。

有人值守的制冷压缩机房宜设控制室，其室内噪声声级应控制在80dB以下

制冷机房的所有照明都应按爆炸性气体环境设计