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企业文化题库企业文化
5,246
多选题

下列对于餐饮服务提供者申请食品经营许可的检验相关要求,描述正确的有()。

A
中央厨房、集体用餐配送单位应设置相应的检验室
B
中央厨房、集体用餐配送单位应具备自行或者委托食品检验的条件
C
不具备自行检验能力的,应提交与有法定资质的检测机构签订的相关委托协议等证明文件
D
检验项目包括农药残留、兽药残留、致病性微生物、餐用具清洗消毒效果等

答案解析

正确答案:BCD

解析:

《食品经营许可审查通则》第十三条
题目纠错
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