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单选题
62. 国标《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中对啤酒二氧化硫的残留量有明确规定,其中规定啤酒二氧化硫标准是( )。★★
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61. 啤酒净含量应按( )执行。★★
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60. 酿造原辅料验收时,按照供方企业标准进行验收的项目,要求供方企业标准必须在( )备案,工厂要索取供方企业标准复印件备案。★★
单选题
59.对进厂洗瓶添加剂、洗瓶助剂、阻垢剂等进行五氧化二磷检测时,需使用( )制不同浓度梯度的五氧化二磷标准使用液,并检测数据绘制标准曲线。★★
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58. 检测冷麦汁浊度时,取样后立即使用( )过滤到洁净、干燥的三角瓶或烧杯中。★
单选题
57. 散装样品静态取样时,需分区设点,每区面积不超过( ),各区设中心、四角五个点。★★
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56.《碘值检测操作标准书》最终测定:于( )波长,使用1cm玻璃比色皿,以空白样品调零,测量样品的吸光度。★
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55.《总多酚物质检测操作标准书》最终测定:于( )波长,使用1cm玻璃比色皿,以空白样品调零,测量样品的吸光度。★
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53. α-氨基氮检测中水浴锅的设定温度是多少( )★
单选题
52.《ERP质量数据管理规定》6.2.4 物料编码新增管理《ERP质量数据管理规定》中物料编码新增管理要求:工厂需要新增半成品、原辅材料和包装材料品类时,在( )发起新增物料编码申请流程。★★
