农药污染食物的途径有（）

112、清洁灭菌后的厌氧罐应( )使用。C

111、酵母死亡率的检测,应严格控制染色和计数时间不超过( )★★

110、酵母死亡率的检测,染色时间为( )★★

109、成品酒微生物不合格,对同批次样品进行市场监控,跟踪期限至少不低于( )★★

108、《微生物反应计划》要求当酵母泥厌氧菌持续( )有检出时,属于A类风险 ★

106、鲜啤空桶: ENDO结果为滤膜菌落数乘以( )★

104、ERP数据录入时间:需要收集的数据应在得到结果后( )个工作日内录入或更新到ERP系统中;并在录入或更新完成( )个工作日内提交审批。★

103、下列各项对酿造环境控制最重要的是( )。★★

102、使用95%酒精配制75%酒精,配制950mL75%酒精约需蒸馏水( )mL。★★

101、实验室内存放硫酸不能超过( )。★