预包装食品标签应真实、准确，不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图片等方式介绍食品，也不得利用字号大小或色差误导消费者。

1、啤酒瓶的检验批定义为( )★

217、微生物数据验证,对符合同一数量级的要求是:当ERP最大值≤10时, log验证值-logERP最大值( ) , 当ERP最大值 >10时, log验证值-logERP最大值 ( )

216、提高回收瓶质量,以下措施正确的是( )★★★

215、打造又真又准的质控把关系统,以下措施正确的是( )★★★

214、以下四批瓶盖进厂检测各10只瓶盖耐腐蚀结果如下,其中()不合格。( )★★

213、已知某批次纸箱用纸克重标准为:面纸200g/m2,瓦楞纸140g/m2,里纸170g/m2;该批次纸箱进厂检测克重为:面纸196 g/m2,瓦楞纸137 g/m2,里纸172 g/m2,生产过程抽样检测克重为:面纸203 g/m2,瓦楞纸138 g/m2,里纸142 g/m2,该批次纸箱应如何判定(),如不合格DMR反馈为几级缺陷()。( )★★

212、已知某批次纸箱用纸克重标准为:面纸200g/m2,瓦楞纸140g/m2,里纸170g/m2;该批次纸箱进厂检测克重为:面纸196 g/m2,瓦楞纸137 g/m2,里纸172 g/m2,生产过程抽样检测克重为:面纸198g/m2,瓦楞纸152 g/m2,里纸142 g/m2,该批次纸箱应如何判定(),如不合格DMR中报几级缺陷()。( )★★

211、饮料产品成品型式检验要求:按照GB7101《食品安全国家标准 饮料》、GB/T 10792《碳酸饮料(汽水)》、GB/T31121《果蔬汁类及其饮料》至少每年一次送检有资质的第三方检测机构,或当出现下列哪种情况时进行送检( )★★

209、碳酸饮料出厂产品的检验方法应执行国标,国标要求使用的培养基包括( )★★

208、熟啤酒控制微生物的最后一道防线是杀菌机,影响杀菌有效性的是哪些指标( )★★