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5,246
多选题

落实周排查制度机制,重点排查的情况包括()。

A
本周内《每日食品安全检查记录》的记录情况
B
本周内每日发现的食品安全风险隐患及其整改情况
C
前期尚未整改到位的食品安全风险隐患整改进展情况
D
发现的其他食品安全问题

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

依据:第十二条 企业应当建立食品安全周排查制度。食品安全总监或者食品安全员每周至少组织1次风险隐患排查,分析研判食品安全管理情况,研究解决日管控中发现的问题,形成《每周食品安全排查治理报告》。
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