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5,246
多选题

食品销售企业应当制定食品安全事故处置方案,明确以下主要内容:()。

A
事故分级划分
B
事故处置程序
C
事故演练要求
D
责任追究

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

1.《食品安全法》第一百零二条 食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。 2.《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(国家市场监督管理总局令第60号)第八条  (三)组织拟定食品安全事故处置方案,组织开展应急演练,落实食品安全事故报告义务,采取措施防止事故扩大;
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