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5,246
单选题

食品生产经营企业的()应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。

A
主要负责人
B
食品安全总监
C
食品安全员
D
食品安全从业人员

答案解析

正确答案:A

解析:

《食品安全法》第四十四条 第二款: 食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。
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