在食品经营许可有效期（ ）个工作日内提出延续许可申请的，原食品经营许可有效期届满后，食品销售者应当暂停食品经营活动，原发证的市场监督管理部门作出准予延续的决定后，方可继续开展食品经营活动。

57、几乎所有的啤酒酿造革兰氏阳性有害细菌都属于乳酸菌。( )★

56、醋酸产生菌是革兰氏阴性菌中对啤酒质量影响最大的有害菌。( )★★★

55、只有在啤酒酿造的过程中消除有害微生物污染,或者使啤酒酿造过程中的有害微生物污染保持在最低限度内,才能生产出高质量的啤酒和保持产品质量的稳定性。( )★

54、由于发酵设备是密闭的,所以空气中的微生物不会影响到产品质量。( )★

53、由于啤酒酿造设备特别是发酵设备普遍采用低温清洗消毒工艺,因此增加了啤酒有害微生物防治的难度。( )★

52、污水样品需要留样保存,可以使用玻璃瓶或聚乙烯瓶进行样品的存放( )★

51、落球式粘度计使用的硼硅玻璃球的球体系数需每年或检测出现异常时进行确认( )★

50、 Orbisphere M3100溶解氧测定仪,不能用于冷贮酒的溶氧检测( )★

49、ERP质量模块用户职责明细,3、总部质量用户职责在ERP质量模块中,工厂总酿酒师拥有公司总部“TBKY质量分析用户”的职责权限。( )★★

48、《ERP质量数据管理规定》6.3 异常及试验质量数据管理涉及到工厂BSC的异常数据包括新建、搬迁工厂、及设备改造新上生产线的试车数据,由工厂提出申请,经工厂总酿和生技部分管领导审批后,报信息部处理。( )★