《食品安全国家标准 蜂蜜》(GB 14963)中规定的微生物指标为（ ）。

企业食品安全管理人员中对企业食品安全工作全面负责的是：

因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，（）担任食品安全总监、食品安全员。

因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起（）年内不得担任食品安全总监、食品安全员。

3)、设备诊断技术是研究设备故障机理的一门科学,也是从事设备精密点检工作必须掌握的一门技术。专职点检员应掌握设备诊断技术的基本构成、有关方法、实施内容、基本程序及相关设备诊断仪器的性能和使用方法。( )

2)、专职点检员应掌握五感()点检技能的方法及根据经验进行五感的有关要领。在实施五感点检的过程中,要依据点检标准,认真检查设备,如发现设备出现异常现象,必须从原理上弄清其发生的原因,并根据原因采取正确有效的措施。

3、简述点检检查的方法

1.简述点检工作的七项重点管理

1、如何准确使用维护设备

1、操作、使用标准化。应将设备逐台制订标准( )。操作人员必须严格按此标准操作。( )★★简答题

2、点检内容包括:( )、( )、流量、( )、给油脂状况、异音、( )、龟裂、( )、磨损、松弛等内容★★★★判断题