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5,246
多选题

蜂产品标签相关要求正确的是( )。

A
蜂蜜产品名称可根据蜜源植物命名,不得虚假标注;
B
蜂产品制品可以命名为“蜂蜜膏”
C
蜂产品制品应当在产品标签主展示面上醒目标示反映真实属性的专用名称“蜂产品制品”,字号不得小于同一展示面板其他文字,不得使用“蜂蜜”“XX蜜”“蜂蜜膏”“蜂蜜宝”等名称;
D
蜂产品制品标签上的配料表应当如实标明蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉或其混合物的添加量或在成品中的含量。

答案解析

正确答案:ACD

解析:

产品标签应当符合法律法规及食品安全标准等规定,反映产品真实属性。
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单选题

食品生产经营企业应当依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。

单选题

因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,表现良好还可以担任食品安全总监、食品安全员。

单选题

食品安全总监、食品安全员应当按照岗位职责协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。

单选题

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单选题

直接负责的主管人员是指在违法行为中负有直接管理责任的人员,包括食品安全总监等。

单选题

《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的主要要求有:

单选题

食品安全员按照职责要求对食品安全总监或者企业主要负责人负责,从事食品安全管理具体工作,承担下列职责:

单选题

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单选题

食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形,除依照食品安全法的规定给予处罚外,有下列情形之一的,对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款:

单选题

食品安全总监按照职责要求直接对本企业主要负责人负责,协助主要负责人做好食品安全管理工作,承担下列职责()。

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