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单选题

因原料控制、生产过程控制、包装储运不当,一些需要经过长时间发酵或浸泡的淀粉制品中,容易被()污染,产生相应毒素,可导致食物中毒甚至死亡。

A
椰毒假单胞菌
B
黄曲霉毒素
C
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
D
赭曲霉毒素A

答案解析

正确答案:A

解析:

主要考核读本中造成生物性危害风险点因素。五、主要风险点(一)生物性危害: 4因原料控制、生产过程控制、包装储运不当,一些需要经过长时间发酵或浸泡的淀粉制品中,容易被椰毒假单胞菌污染,产生米酵菌酸毒素,可导致食物中毒甚至死亡。
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《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》规定,生产、销售不符合食品安全标准的食品,具有下列()情形的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的“后果特别严重”。

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《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》规定,生产、销售不符合食品安全标准的食品,具有下列()情形的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的“对人体健康造成严重危害”。

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《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》规定,生产、销售不符合食品安全标准的食品,具有下列()情形的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”。

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《中华人民共和刑法》规定,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处()有期徒刑,并处罚金

单选题

《中华人民共和刑法》规定,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,处()有期徒刑,并处罚金;

单选题

《中华人民共和刑法》规定,生产、销售不符合食品安全标准的食品,对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处()有期徒刑,并处罚金。

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《中华人民共和刑法》规定,生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,处()或者拘役,并处罚金。

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